Laticínio Vila Lac de Vila Rica Conquista Selo SIAPP e Expande Horizontes no Mercado Mato-Grossense

A paixão pela produção de alimentos e a busca pela excelência levaram o produtor Wellington Paulo Ferreira, proprietário do Laticínio Vila Lac, localizado no município de Vila Rica, Mato Grosso, a alcançar um marco significativo para seu negócio: a conquista do selo do SIAPP, o Serviço de Inspeção Agroindustrial de Pequeno Porte de Mato Grosso. Este selo não é apenas um reconhecimento de qualidade, mas uma porta de entrada para um mercado muito mais amplo.

A certificação SIAPP representa uma vitória importante para a agricultura familiar, garantindo a qualidade e segurança dos produtos para os consumidores. Wellington, com seu Laticínio Vila Lac, que produz queijo mussarela, provolone e leite integral pasteurizado, já colhe os frutos dessa conquista, recebendo propostas de grandes redes de supermercados da região.

A jornada até o selo SIAPP exigiu persistência e dedicação, mas o apoio de instituições como a EMPAER (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural) foi fundamental. “Nós temos uma equipe muito grande na EMPAER para te assessorar, para te ajudar e para fazer o acontecer”, destacou Wellington, incentivando outros microempreendedores a seguirem o mesmo caminho.

O Papel Crucial da EMPAER na Certificação SIAPP

A equipe da EMPAER tem desempenhado um papel vital no auxílio aos produtores que almejam a certificação. Segundo Wellington e sua parceira, a instituição oferece um processo simplificado e orientações detalhadas, tornando a burocracia mais acessível. Essa colaboração é essencial para a expansão das pequenas empresas rurais:

• Apoio Técnico Personalizado: A equipe da EMPAER oferece acompanhamento em todas as etapas, desde a adequação da produção até a documentação necessária.
• Orientação sobre a Nova Legislação: A publicação da lei do SIAPP no ano passado criou um novo cenário, e a EMPAER tem sido proativa em alertar e guiar os produtores sobre essas novas possibilidades.
• Acesso a Novos Mercados: Com a certificação, os produtos de origem animal da agricultura familiar podem ser comercializados em todo o estado, fomentando a economia local e regional.

Alisson Rubio, agente técnico da EMPAER em Vila Rica, ressalta a importância dessa parceria: “É falar de persistência, é falar de garra. Já há muitos anos, eu tenho 11 anos no escritório local. Durante todo esse período eu já acompanho essa luta deles para conseguir desbravar a questão burocrática da legislação que a gente tinha até então”. Ele enfatiza que o programa SIAPP é “fantástico, um programa lindo que vai abrir portas para a parte de produção dos produtos de origem animal em todo estado de Mato Grosso”.

Com essa iniciativa, a EMPAER e o SIAPP não apenas facilitam a regularização, mas também impulsionam o crescimento das pequenas agroindústrias, contribuindo para a geração de renda e a valorização dos produtos regionais. A esperança é que, nos próximos anos, muitos outros microempreendedores possam celebrar conquistas semelhantes, fortalecendo a economia do estado.

Histórias de sucesso como a do Laticínio Vila Lac demonstram o potencial e a força da agricultura familiar em Mato Grosso. A possibilidade de expandir negócios, garantir a qualidade dos produtos e acessar novos mercados reforça a atratividade de morar em Vila Rica e investir na região. Para se manter bem informado sobre o progresso e as oportunidades do estado, continue acompanhando nosso conteúdo e descubra por que Morar no Mato Grosso é uma escolha de futuro.